“5棚小蘑菇,头茬可采收7000公斤,能卖5万多元,今年势头很猛。”近日,在亳州市谯城区魏岗镇驰骋种植合作社食用菌种植基地,正在查看食用菌长势的合作社负责人宋战斗对记者说,今年行情好于往年,他的干劲十足。
在蘑菇大棚,记者看到一垛垛菌棒整齐排列,如云朵般的蘑菇从菌棒中探出头来,长势喜人。宋战斗的当季蘑菇进入收获旺季,工人正忙着采收、去杂、分选、装筐、外运,供应城乡市场。
“一个大棚一季预计可采蘑菇2万多公斤,可带来10多万元纯收入。”宋战斗告诉记者。
宋战斗现年42岁,2000年从阜阳农校毕业后一直从事装修工程行业。
“手上有了钱,就想自己干点啥。”宋战斗说,2015年,他到山东、河南等地考察学习,决心发展食用菌产业。
2016年初,宋战斗正式开始了他的蘑菇种植。刚开始,蘑菇产量很低。之后的几年里,他通过菌棒原材料配比、温度管控等方面的摸索,不断积累经验,还到外地考察、培训,逐渐掌握了一套精细化种植方法。
几年下来,宋战斗的大棚食用菌产量越来越高,收入也一年比一年强。
“去年种了3棚蘑菇,一棚纯收入近10万元,效益挺高的。”宋战斗向记者介绍,他选用玉米芯、麦麸、豆粕等做基质,改变原先使用发酵料制作菌棒的模式,省工、省时、省原料,不仅接种成功率高、固型好,还改善了蘑菇的口感。
“玉米芯经过粉碎后添加水和辅料,进行塑料袋栽培,不需特殊管理。一个多月即可进入采摘期,半年内可连续采摘5茬。”宋战斗对记者说,他种植的蘑菇主要以批发为主,采收后销售到城乡批发市场。
宋战斗不仅自己靠着蘑菇种植过上了好日子,还常年为附近村民提供10多个就近就业岗位。邻村73岁的村民王振兰在宋战斗的蘑菇大棚里做着原料装包、蘑菇采摘等工作,一个月能挣2000多元。
“在这里务工,活不算累,不用风吹日晒,挣钱还不少。”王振兰高兴地说。( 武长鹏 朱平)
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