安徽无为：返乡“蟹二代” 回家闯新路

蟹塘边架起直播间，新鲜螃蟹变身“网红爆款”；改良螃蟹养殖模式，蟹塘打理更加生态；继承父辈本行，成为有闯劲的“新农人”……

在无为市泉塘镇的金牛村，今年33岁的许有为，被公认为当地掌握新技术、具有互联网思维的“蟹二代”，通过线上线下玩转“蟹将军”，助力农业产业新发展。

许有为的父亲，是当地最早一批靠水吃水的养殖户，与螃蟹打了几十年交道，算得上是养蟹的“老把式”。家门口的蟹塘，是他操劳了一辈子的地方。

“蟹二代”许有为和他养殖的螃蟹。人民网记者 陶涛摄

许有为年纪不大，2014年放下在北京的工作，从父亲手中接过“接力棒”。仅用三年时间，小伙子处理起蟹塘里的事儿已经得心应手，不仅有了自己的养殖思路，还升级了传统养殖模式。

见到许有为时，只见他麻溜地走向塘口，抄起地笼，倒入桶中，一只只张牙舞爪的螃蟹活力十足，“9月25日赶在中秋节前上市，亩均产量200斤上下，再等上半个来月，真正的收获季也就到了。”

土木专业毕业的许有为，2014年从北京回到老家。当初正是因为父亲的一席话，让他萌生了返乡养殖螃蟹的念头。

许有为的螃蟹养殖面积已经增加到了200多亩。人民网记者 陶涛摄

要知道，那时他还是一个“小白”，仅有的经验，也就是偶尔回来，在养殖基地帮帮忙、打打杂。但就是这偶尔之间，养殖基地面临的困境，被许有为敏锐地捕捉到了，“父亲几十年来养殖模式几乎不变，养殖新技术也很难被接受。”

一边帮忙，许有为也在一边考察，慢慢坚定了跨界转行的决心，并于2017年从父亲手里接过了养殖基地，开启了起早贪黑的养蟹人生。

作为“蟹二代”，许有为从父亲那学会了养蟹的基本功。但作为新一代蟹农，他更注重的是对蟹塘水草水位的管理以及水质的调控。

这些年，许有为通过自己的努力，已经逐渐成长为父亲的“接班人”。他对运用新的养殖模式和销售渠道，有了更多的思考和行动，通过直播带货，既提升了金牛村大闸蟹品牌知名度，又增加了销售量。

蟹农正在养殖塘里清理水草。人民网记者 陶涛摄

“过去父亲从2亩蟹塘起步，如今养殖规模已经扩大到了200多亩。”许有为告诉记者，之所以下定决心养蟹，最主要的还是看中了水产养殖的发展前景。

2014年回来，2017年开始涉入螃蟹养殖，很多人都纳闷，既然做了决定，为啥有三年的空窗期？许有为的话给出了答案，“从土木到养殖，毕竟是跨行，隔行如隔山，给了自己三年的学习沉淀期。”

去高淳学养殖，到兴化参加培训班……三年时间，许有为一直在默默为养殖做功课，用他自己的话来说，“相当于考了第二专业，修了第二学历。”

他告诉记者，“农业是一个基础性行业，虽然周期比较长，不稳定因素也比较多，但身为新农人，要做的，就是尽量减少农业的不可控因素，降低生产风险。”

这些年，许有为在蟹塘边摸爬滚打，也悟出了不少养殖螃蟹的道道：塘口颇角越平坦，螃蟹穴居率越低；投放食用饵料，要荤素搭配；生态链模式养殖，可提升螃蟹品质……

许有为的妻子宋青霞在塘埂边现场直播带蟹。人民网记者 陶涛摄

小伙子很清楚，要想增加养殖效益，“养”和“销”同等重要，螃蟹不仅要养好，打通销路更是关键。这不，妻子宋青霞成了他的得力助手。

“喜欢的可以关注下主播，今天下单今天就能发货。”“冷链配送，螃蟹都是现捞现发，品质完全保证。”“这是3两的母蟹，蟹黄特别饱满。”……塘埂边，宋青霞正面对着手机镜头，一个劲地“自言自语”，尽管当天下起了小雨，但一点也不影响她的直播劲头。

螃蟹收获后卖给批发商，这是“蟹一代”身上最常见的销售模式。而作为“蟹二代”的许有为，通过线上线下相结合的经营模式，让销路越来越宽，订单也越来越多。

秋风起，蟹脚痒。

眼看着螃蟹批量上市，许有为更忙碌了，“中秋前开捕，基本要卖到春节，客户有北上广的，也有苏浙沪的，通过渠道的更新、模式的转型、品质的提升，就是要把‘无为螃蟹’卖向全国。” （汪瑞华 陶涛）